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Analyser et piloter une entreprise industrielle / Dossier élève / Responsable production et approvisionnement

Dossier du responsable production et approvisionnement · BUT Gestion des entreprises et des administrations · Première année

Responsable production et approvisionnement

Analyser et piloter une entreprise industrielle · NOVA · Composez la gamme

Fabricant d'enceintes portables : trois références, un atelier.

Dossier de l'équipe

Les autres dossiers : Direction générale · Responsable marketing et commercial · Responsable des ressources humaines · Responsable financier

Votre mission

Décider chaque tour plan de production, référence par référence, de façon à servir la demande sans laisser dormir de l'argent en stock ; choisir le fournisseur ; tenir la capacité. Dans cette entreprise, on vend des enceintes : le prix s'appelle « prix de vente », le volume « plan de production », la limite « capacité des lignes », et ce qui n'est pas vendu, « stock ».

Vous dirigez NOVA · Composez la gamme pendant 4 tours, un trimestre par tour, avec les autres responsables et la direction générale.

Les décisions que vous portez

Les cases de l'écran de décision qui sont les vôtres, ce que chacune change dans le jeu, et le tour à partir duquel elle agit. Une décision payée ce tour qui n'agit qu'au suivant se décide un tour à l'avance.

La caseCe qu'elle changeElle agit
Volume du tourFixe la quantité à produire ou à servir ; le moteur la ramène à la capacité et aux heures de l'équipe, et ce qui n'est pas vendu dort en stock ou se perd (engine/production).ce tour
Choix du fournisseurChoisit qui fournit : son coût multiplie le prix des matières, son délai décale le paiement, sa qualité et son risque de rupture jouent sur le tour ; le choix se reconduit (engine/simulation).ce tour
Budget qualitéÉlève la qualité produite à rendements décroissants et réduit les rebuts ; la qualité que les clients perçoivent suit avec inertie, donc l'effet s'installe sur plusieurs tours (engine/production).ce tour
Budget maintenanceSous le budget de référence, la disponibilité de l'outil baisse au tour suivant et les rebuts montent ; au budget de référence, elle se maintient, et au-delà rien de plus (engine/production).le tour suivant
Investissement de capacitéAchète de la capacité : décaissée maintenant, en service au tour suivant, amortie ensuite (engine/simulation).le tour suivant

Au niveau 5 (Stratégie), vos leviers s'ouvrent plus largement : Recherche et développement, Budget RSE, Investissement RSE (process propre).

Les chiffres de votre domaine

Tels que le jeu les applique, à l'ouverture de la partie.

Capacité des lignes
7 000 enceintes/tour
Stock à l'ouverture
0 enceintes
Délai de règlement des fournisseurs
à 22 jours
NOVA Go · Fournisseur standard
matières et composants 10 € par enceinte (coût de référence) · règlement à 22 jours
NOVA Go · AsiaComponents
matières et composants 8 € par enceinte (−20 %) · règlement à 45 jours · qualité −4 % · risque de rupture 15 % par tour
NOVA One · Fournisseur standard
matières et composants 22 € par enceinte (coût de référence) · règlement à 22 jours
NOVA One · AsiaComponents
matières et composants 18,7 € par enceinte (−15 %) · règlement à 45 jours · qualité −3 % · risque de rupture 15 % par tour
NOVA One · EuroParts Premium
matières et composants 24,2 € par enceinte (+10 %) · règlement à 15 jours · qualité +5 %
NOVA Studio · Fournisseur standard
matières et composants 48 € par enceinte (coût de référence) · règlement à 22 jours
NOVA Studio · EuroParts Premium
matières et composants 52,8 € par enceinte (+10 %) · règlement à 15 jours · qualité +5 %
NOVA Studio · Acoustika
matières et composants 56,64 € par enceinte (+18 %) · règlement à 30 jours · qualité +8 %
RéférenceMatières et composantsMain-d'œuvre directe, énergieCoût variableStock à l'ouverture
NOVA Go10 €9 €19 €0 enceintes
NOVA One22 €16 €38 €0 enceintes
NOVA Studio48 €22 €70 €0 enceintes

Ce que vous lisez à chaque clôture

Les résultats communs qui vous concernent, puis les indicateurs du métier qui sont les vôtres.

Ce que vous préparez pour chaque séance

Pour chaque séance qui joue un tour : les décisions de votre poste que le tour demande, et les notions de la séance qui relèvent de vous. Les notions sans responsable attitré vont à toute l'équipe.

Séance 1 · tour d'essai, qui ne compte pas

Entrer dans NOVA sur un tour d'essai

Vos décisions ce tour

Volume du tour · Choix du fournisseur · Budget qualité · Budget maintenance · Investissement de capacité

Séance 2 · tour 1

Calculer un coût de revient

Vos décisions ce tour

Volume du tour · Choix du fournisseur · Budget qualité · Budget maintenance · Investissement de capacité

Notions à préparer : coût de revient unitaire.

Séance 3 · tour 2

Du résultat à la trésorerie

Vos décisions ce tour

Volume du tour · Choix du fournisseur · Budget qualité · Budget maintenance · Investissement de capacité

Séance 5 · tour 4

Piloter la montée en charge

Vos décisions ce tour

Volume du tour · Choix du fournisseur · Budget qualité · Budget maintenance · Investissement de capacité

Notions à préparer : montée en charge.

Séance 6 · aucun tour joué · dernière séance

Établir le diagnostic financier

Notions à préparer : compte rendu de gestion.

Avant de valider le tour

Ce que vous demandez aux autres

Ce que vous vérifiez vous-même

Votre feuille de décision

À remplir tour après tour : ce que vous décidez avant la clôture, ce que vous lisez après. Les deux se relisent ensemble en fin d'atelier.

Équipe :Tour 1Tour 2Tour 3Tour 4
Ce que je décide
Volume du tour
Choix du fournisseur
Budget qualité
Budget maintenance
Investissement de capacité
Ce que je lis à la clôture
Ventes du tour
Taux d'utilisation
Écoulement du stock

Qui tient quel dossier, selon la taille de l'équipe

Cinq dossiers, un par poste. La fiche de l'atelier conseille trois élèves par équipe ; voici comment les dossiers se partagent à cet effectif.