Épisodes manager / 110
Épisode 110 · Dimensionner les équipes pour un pic saisonnier · Industrie agroalimentaire, Laiterie de Kerbrélan
Le pic des fêtes
Une laiterie dont les ventes de desserts doublent en décembre, sans pouvoir produire d'avance. Un pic de produits frais se prépare en heures de travail, pas en stock.
Épisodes manager · sur devis. Cet épisode est inclus dans l'offre Épisodes manager, qui se propose à part, sur devis. Sans elle, seuls les 5 épisodes de démonstration se jouent, en Découverte.
Les démonstrations gratuites
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