Épisode 112 · Lancer une innovation sur un marché incertain · Industrie agroalimentaire, Laiterie de Kerbrélan

La gamme végétale

Un rayon qui croît de 15 % par an, un concurrent qui s'y installe, une ligne à 3,2 M€. Acheter l'information avant l'usine, et lire le test honnêtement.

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