Aller au contenu

Tenir les chantiers et la caisse d'une entreprise de rénovation / Dossier élève / Responsable production et approvisionnement

Dossier du responsable production et approvisionnement · BTS Gestion de la PME · Première année

Responsable production et approvisionnement

Tenir les chantiers et la caisse d'une entreprise de rénovation · MARTEL & FILS · Tenez les chantiers

Entreprise de rénovation, quatorze compagnons.

Dossier de l'équipe

Les autres dossiers : Direction générale · Responsable marketing et commercial · Responsable des ressources humaines · Responsable financier

Votre mission

Décider chaque tour surface à traiter de façon à servir la demande sans laisser dormir de l'argent en chantiers en cours ; choisir le fournisseur ; tenir la capacité. Dans cette entreprise, on vend des mètres carrés : le prix s'appelle « prix au mètre carré », le volume « surface à traiter », la limite « capacité du matériel », et ce qui n'est pas vendu, « chantiers en cours ».

Vous dirigez MARTEL & FILS · Tenez les chantiers pendant 6 tours, un trimestre par tour, avec les autres responsables et la direction générale.

Les décisions que vous portez

Les cases de l'écran de décision qui sont les vôtres, ce que chacune change dans le jeu, et le tour à partir duquel elle agit. Une décision payée ce tour qui n'agit qu'au suivant se décide un tour à l'avance.

La caseCe qu'elle changeElle agit
Volume du tourFixe la quantité à produire ou à servir ; le moteur la ramène à la capacité et aux heures de l'équipe, et ce qui n'est pas vendu dort en stock ou se perd (engine/production).ce tour
Choix du fournisseurChoisit qui fournit : son coût multiplie le prix des matières, son délai décale le paiement, sa qualité et son risque de rupture jouent sur le tour ; le choix se reconduit (engine/simulation).ce tour
Budget qualitéÉlève la qualité produite à rendements décroissants et réduit les rebuts ; la qualité que les clients perçoivent suit avec inertie, donc l'effet s'installe sur plusieurs tours (engine/production).ce tour
Budget maintenanceSous le budget de référence, la disponibilité de l'outil baisse au tour suivant et les rebuts montent ; au budget de référence, elle se maintient, et au-delà rien de plus (engine/production).le tour suivant

Au niveau 4 (Arbitrage), vos leviers s'ouvrent plus largement : Investissement de capacité.

Les chiffres de votre domaine

Tels que le jeu les applique, à l'ouverture de la partie.

Capacité du matériel
1 500 m²/tour
Chantiers en cours à l'ouverture
260 mètres carrés
Délai de règlement des fournisseurs
à 45 jours
Négoce régional
matériaux 168 € par mètre carré (coût de référence) · règlement à 45 jours · risque de rupture 5 % par tour
Déstockeur de matériaux
matériaux 139,44 € par mètre carré (−17 %) · règlement comptant · qualité −7 % · risque de rupture 16 % par tour
Achat direct au fabricant
matériaux 199,92 € par mètre carré (+19 %) · règlement à 15 jours · qualité +12 % · risque de rupture 3 % par tour
ProduitMatériauxLocation de matériel, évacuationCoût variableChantiers en cours à l'ouverture
mètre carré168 €42 €210 €260 mètres carrés

Ce que vous lisez à chaque clôture

Les résultats communs qui vous concernent, puis les indicateurs du métier qui sont les vôtres.

Ce que vous préparez pour chaque séance

Pour chaque séance qui joue un tour : les décisions de votre poste que le tour demande, et les notions de la séance qui relèvent de vous. Les notions sans responsable attitré vont à toute l'équipe.

Séance 1 · tour d'essai, qui ne compte pas

Entrer dans l'entreprise sur un tour d'essai

Vos décisions ce tour

Volume du tour · Choix du fournisseur · Budget qualité · Budget maintenance

Notions à préparer : le mètre carré rénové, unité de l'entreprise.

Séance 2 · tour 1

Prendre la mesure de l'entreprise

Vos décisions ce tour

Volume du tour · Choix du fournisseur · Budget qualité · Budget maintenance

Notions à préparer : prix de devis et capacité.

Séance 4 · tour 3

Un carnet plein et un compte à sec

Vos décisions ce tour

Volume du tour · Choix du fournisseur · Budget qualité · Budget maintenance

Notions à préparer : en-cours de chantier.

Séance 5 · tour 4

Cinq pour cent qui manquent toujours

Vos décisions ce tour

Volume du tour · Choix du fournisseur · Budget qualité · Budget maintenance

Notions à préparer : retenue de garantie, risque fournisseur et rupture d'approvisionnement, aléas de chantier.

Avant de valider le tour

Ce que vous demandez aux autres

Ce que vous vérifiez vous-même

Votre feuille de décision

À remplir tour après tour : ce que vous décidez avant la clôture, ce que vous lisez après. Les deux se relisent ensemble en fin d'atelier.

Équipe :Tour 1Tour 2Tour 3Tour 4Tour 5Tour 6
Ce que je décide
Volume du tour
Choix du fournisseur
Budget qualité
Budget maintenance
Ce que je lis à la clôture
Ventes du tour

Qui tient quel dossier, selon la taille de l'équipe

Cinq dossiers, un par poste. La fiche de l'atelier conseille trois élèves par équipe ; voici comment les dossiers se partagent à cet effectif.