Parcours par diplôme · BTS MHR
BTS Management en hôtellerie-restauration
Le référentiel de ce diplôme n'a pas encore été confronté à son texte : le tableau reprend les blocs que les ateliers citent, tels qu'ils les citent, et ne peut pas dire ce qui manque.
Le tableau de couverture
| Blocs cités | Dans les ateliers | Dans le cours | Adéquation |
|---|---|---|---|
| Bloc 1 · Piloter l'activité opérationnelle de l'établissement | Dans les ateliers :
| Dans le cours : Aucun chapitre | cœur du jeu |
| Bloc 2 · Analyser les coûts et la performance pour décider | Dans les ateliers :
| Dans le cours : Aucun chapitre | cœur du jeu |
| Bloc 3 · Gérer l'offre commerciale et la relation client | Dans les ateliers :
| Dans le cours : Aucun chapitre | couvert |
| Bloc 4 · Rendre compte et manager l'équipe | Dans les ateliers :
| Dans le cours : Aucun chapitre | partiel |
Les ateliers
- Piloter un hôtel sur une année de saisons · Première année · 6 séances, 12 heures
Les entreprises qui servent ce diplôme : L'ESCALE.