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Prendre les commandes de Nova en quatre séances / Dossier élève

Dossier élève · Baccalauréat STMG · Première et terminale

Prendre les commandes de Nova en quatre séances

Quatre séances d'une heure et demie, soit une année entière. Chaque équipe dirige le même atelier de fabrication, fixe son prix, décide combien produire et combien consacrer à se faire connaître, puis découvre au trimestre suivant ce que le marché a fait de ses choix. Aucun prérequis : la première décision se prend avant le premier cours.

L'entreprise que vous dirigez

NOVA · Prenez les commandes

Fabricant d'enceintes portables.

L'atelier est en état et l'équipe connaît le produit, mais le carnet de commandes est vide : rien n'est signé pour le trimestre. La concurrence est installée, l'une sur les prix bas, l'autre sur le haut de gamme.

Vous la dirigez pendant 4 tours, un trimestre par tour. Vous n'êtes pas seul sur le marché : les autres équipes vendent aux mêmes clients que vous, et ce que vous ne prenez pas, quelqu'un le prend.

Avant le premier tour, vous jouez un tour d'essai qui ne compte pas : mêmes écrans, mêmes décisions, et à la fin votre entreprise repart de son état de départ.

Ce que vous vendez

ProduitPrix usuelCoût variableMarge usuelleStock à l'ouvertureSaison T1Saison T2Saison T3Saison T4
enceinte59 €38 €21 €0×0,9×0,95×1×1,35

Le prix usuel est celui que la clientèle principale a l'habitude de payer, pas une consigne. La marge usuelle est ce qu'il reste, à ce prix, une fois payés le coût d'achat et les frais variables : c'est elle qui couvre les charges de structure.

Le premier arbitrage

Deux clientèles, deux niveaux de prix, un seul atelier. Laquelle visez-vous ?

Ce qui vous est demandé, séance après séance

Séance 1 · vous jouez le tour d'essai, qui ne compte pas

Entrer dans NOVA sur un tour d'essai

Apprendre le jeu avant que rien ne compte : lire le mandat de NOVA, ses trois décisions et son atelier, jouer un trimestre d'essai de bout en bout, lire ses premiers résultats, puis lancer la vraie partie.

À la fin, vous savez faire

  • · Je présente une entreprise de fabrication en quelques lignes : ce qu'elle produit, pour qui, et les trois décisions qu'elle prend chaque trimestre.
  • · Je repère, sur l'écran de décision, ce que mon équipe peut modifier et ce que le jeu fixe.
  • · Je lis un premier résultat et je distingue ce qui a été vendu, ce qui a été gagné et ce qu'il reste en caisse.

Ce que vous rendez

La fiche d'identité de NOVA, une demi-page : ce que fabrique l'entreprise, les trois décisions disponibles, et les trois chiffres du tour d'essai.

La feuille à remplir pour ce livrable

Ce qui sera regardé

  • · Les trois décisions disponibles sont nommées avec leur effet attendu.
  • · La différence entre ce qui a été vendu et ce qu'il reste en caisse est relevée.
  • · Les trois chiffres de l'essai sont exacts.

Notions à mobiliser : enceinte produite, unité de l'entreprise, prix de vente, volume produit et communication, résultat et trésorerie de fin de trimestre, décision et conséquence.

À verser à votre portfolio de compétences : « J'ai présenté une entreprise de fabrication en quelques lignes à partir de ses écrans de décision et de ses premiers résultats d'essai, pour ouvrir mon portfolio de compétences. »

Séance 2 · vous jouez le tour 1

Décider sans savoir

Prendre une première décision de gestion sans cours préalable, puis découvrir ce qu'elle a produit, pour installer le besoin des notions plutôt que de les annoncer.

À la fin, vous savez faire

  • · Je repère, dans la situation d'une entreprise, ce qu'elle vend, ce que cela lui coûte et ce qu'il lui reste.
  • · Je fixe un prix de vente et je dis sur quoi je me suis appuyé pour le fixer.
  • · Je lis un compte de résultat simple et j'y retrouve la décision que mon équipe a prise.

Ce que vous rendez

La grille de décision du premier trimestre, une page : coût d'une unité, charges du trimestre, prix retenu et sa justification en une phrase, ventes attendues, puis ventes réelles et résultat obtenu.

La feuille à remplir pour ce livrable

Ce qui sera regardé

  • · Les trois nombres relevés dans la situation de départ sont exacts.
  • · La justification du prix s'appuie sur un coût ou sur la concurrence, pas sur une préférence.
  • · L'écart entre les ventes attendues et les ventes réelles est constaté et commenté en une phrase.

Notions à mobiliser : chiffre d'affaires, coût d'achat des matières, marge, résultat, stock.

À verser à votre portfolio de compétences : « J'ai pris une décision de prix justifiée pour une entreprise, puis confronté ce que j'attendais à ce que le marché a réellement donné. »

Séance 3 · vous jouez le tour 2

Ce que la décision a coûté

Relier chaque euro du résultat à une décision prise au tour précédent, et corriger une décision en sachant dire ce qu'on en attend.

À la fin, vous savez faire

  • · Je distingue une charge qui augmente avec les ventes d'une charge qui tombe tous les trimestres.
  • · Je calcule combien d'unités mon entreprise doit vendre pour ne rien perdre.
  • · Je modifie une décision et j'annonce à l'avance l'effet que j'en attends sur le résultat.

Ce que vous rendez

La fiche de seuil de l'équipe, une page : les charges rangées en deux colonnes, la marge sur une unité vendue, le nombre d'unités à vendre pour ne rien perdre, et l'effet chiffré que l'équipe attend de sa décision du trimestre avant la clôture.

La feuille à remplir pour ce livrable

Ce qui sera regardé

  • · Le rangement des charges en deux colonnes est exact, y compris pour les lignes discutées en classe.
  • · Le seuil est exprimé en unités à vendre, et pas seulement en euros.
  • · L'effet attendu de la décision est écrit avant la clôture, chiffré, et non reconstruit après coup.

Notions à mobiliser : charges variables, charges fixes, seuil de rentabilité, marge sur coût variable, invendus et stock.

À verser à votre portfolio de compétences : « J'ai calculé le nombre de ventes nécessaire pour couvrir les charges d'une entreprise, après avoir distingué ses charges variables de ses charges fixes. »

Séance 4 · vous jouez le tour 3

Un gros client s'annonce

Décider aujourd'hui pour un trimestre qui n'est pas encore là, en pesant ce que coûte de produire d'avance contre ce que coûte de ne pas pouvoir livrer.

À la fin, vous savez faire

  • · Je repère l'arrivée d'un client qui change la taille du marché, et je dis ce qu'elle exige de mon entreprise.
  • · Je calcule ce que ma capacité de production me permet de vendre au maximum dans un trimestre.
  • · Je choisis de produire plus que je ne vends, et j'explique ce que ce stock me coûte et ce qu'il me rapportera.

Ce que vous rendez

La fiche de prévision de l'équipe, une page : la capacité maximale de l'atelier pour un trimestre, la demande attendue au trimestre suivant, l'écart entre les deux, le volume de production retenu et le pari écrit en une phrase.

La feuille à remplir pour ce livrable

Ce qui sera regardé

  • · La capacité maximale de l'atelier est calculée juste, et pas estimée au jugé.
  • · L'écart entre la capacité et la demande annoncée est chiffré.
  • · Le pari est écrit avant la clôture et dit ce qu'il coûte si le pic n'arrive pas.

Notions à mobiliser : capacité de production, stock, prévision, goulot d'étranglement, coût d'une rupture.

À verser à votre portfolio de compétences : « J'ai décidé d'un volume de production en comparant la capacité de l'entreprise à la demande annoncée, en assumant par écrit le risque de mon choix. »

Séance 5 · vous jouez le tour 4

Le pic, et ce qu'on en retient

Jouer le trimestre qui décide de l'exercice, puis rendre compte devant la classe de ce que l'équipe a décidé, de ce que cela a donné et de ce qu'elle ferait autrement.

À la fin, vous savez faire

  • · Je choisis, parmi les indicateurs disponibles, les trois qui expliquent le mieux le résultat de mon entreprise.
  • · Je présente oralement une décision de gestion et ses conséquences chiffrées sur un exercice complet.
  • · Je reconnais une erreur de gestion et je dis ce que je ferais autrement, sans chercher d'excuse extérieure.

Ce que vous rendez

La fiche de bilan de l'équipe, une page : les trois indicateurs retenus et la raison de ce choix, la décision dont l'équipe est la plus fière, celle qu'elle regrette, et ce qu'elle ferait si l'année reprenait.

La feuille à remplir pour ce livrable

Ce qui sera regardé

  • · Les trois indicateurs retenus sont justifiés par ce qu'ils expliquent du résultat, pas par leur disponibilité.
  • · La prise de parole tient dans le temps donné et se comprend sans lire la fiche.
  • · L'erreur assumée est une décision de l'équipe, pas un événement subi.

Notions à mobiliser : performance, indicateur, part de marché, résultat de l'exercice, arbitrage entre volume et marge.

À verser à votre portfolio de compétences : « J'ai présenté oralement le bilan de gestion d'une entreprise sur un exercice complet, en justifiant mes choix d'indicateurs et en assumant une erreur. »

Les cinq responsables

Une équipe se répartit les postes. Chaque responsable a son dossier, à imprimer à part : sa mission, les décisions qu'il porte et ce qu'elles changent, les chiffres de son domaine, ce qu'il lit à chaque clôture, ce qu'il prépare pour chaque séance, et sa feuille de décision. Le cockpit de prévision reprend les chiffres de tous les domaines dans un classeur qui calcule la logistique, le résultat et la trésorerie de chaque tour.

Direction généraleLe mandat, la note de justification, la validation du tour

Tenir le cap et valider le tour.

Aucune case de décision : la note de justification et la validation du tour. Ouvrir son dossier

Responsable marketing et commercialLe prix, le marketing, les clientèles

Fixer prix de vente et le budget marketing en lisant chaque clientèle : ce qu'elle a l'habitude de payer, ce qu'elle supporte, quand elle achète.

Ses décisions à ce niveau : Prix de vente, Commande exceptionnelle, Budget marketing, Étude de marché, Étude des prix. Ouvrir son dossier

Responsable production et approvisionnementLe volume, le fournisseur, la capacité, la qualité

Décider chaque tour plan de production de façon à servir la demande sans laisser dormir de l'argent en stock ; choisir le fournisseur ; tenir la capacité.

Ses décisions à ce niveau : Volume du tour, Choix du fournisseur. Ouvrir son dossier

Responsable des ressources humainesL'effectif, la formation, les salaires

Ajuster l'effectif, la formation et les salaires pour que la main-d'œuvre suive le volume décidé, sans payer des heures qui ne servent pas.

Aucune case de décision à ce niveau : il surveille et conseille. Ouvrir son dossier

Responsable financierLa trésorerie, l'emprunt, les créances, le résultat

Prévoir la trésorerie du tour avant de valider : ce qui entre, ce qui sort, et quand.

Ses décisions à ce niveau : Étude financière, Étude de projet. Ouvrir son dossier

Qui tient quel dossier, selon la taille de l'équipe

Votre tableau de bord

À remplir tour après tour. Notez ce que vous décidez avant la clôture, ce que vous obtenez après : c'est la confrontation des deux qui se relit en fin d'atelier, pas la dernière ligne.

La même chose en tableur si vous préférez le remplir à l'écran : le chiffre d'affaires, l'écart de prévision et le résultat cumulé s'y calculent seuls.

Équipe :Tour 1Tour 2Tour 3Tour 4
Ce que nous décidons
Prix de vente
Volume du tour
Commande exceptionnelle
Choix du fournisseur
Budget marketing
Étude de marché
Étude des prix
Étude financière
Étude de projet
Ce que cela a donné
Ventes du tour
Chiffre d'affaires
Résultat du tour
Trésorerie à la clôture
Taux d'utilisation
Marge unitaire
Écoulement du stock
Place au classement

Comment vous êtes noté